朝から曇り時々雨でした。

子供の日なので、
お休みにしました。

友人達と一緒に餃子を作りました。

と言っても作るのは妻と友人達で、
僕は息子をずっと遊んでいました。




昼過ぎに大量に餃子が完成！！
みんなで美味しく頂きました。

食べてる最中も、
その後もずっと遊んで・・・

そして一緒に寝て・・・




夜遅くまで一緒に息子と遊びました。

なんとも幸せな一日でした。

気づいてみると、
一度も出かけることもなく、
一日中自宅居るなんて年に1，2回程しかありません。


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珍しい果実を頂きました。
その名はスターフルーツと言います。
名の通り、
星の形をしていますよね。

さて問題は味ですが・・・

今まで何度か食べていますが、
決して美味しいとは云えない果実でした。

今回頂いたものは、
通常のものとは品種が異なり、
若干美味しい種とのことでした。

星の先っぽ、
硬い皮を削り、
かぶりつくと・・・。

う〜ん確かに少し美味しいけど、
決して買ってまで食べたい味ではないですね〜。

少し青臭く酸味があり、
ほのかに甘味がある感じです。





南国らしい変わった果実ですよね。


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「広島風お好み焼き」
僕たちの大好物です。

石垣島では自分達で作って食べているのですが、
やはり大きな鉄板で焼き、
ハフハフと言いながら、
ヘラで食べるのが一番美味しいです。

昨晩は家族で食べに行き、
今晩は友人と一緒に食べました。

今日は「ロペス」という、
南米出身のロペスさんのお店に行きました。

この店お勧めのトッピングに、
ハラパーニョ？（青唐辛子の酢漬け）をのせて食べましたが、
これが適度に酸味と辛みで、
とても美味しかったです。




滞在中にあと何度、
お好み焼きを食べようかな〜。


〜お知らせ〜

石垣島フィールドガイドSeaBeansは9月15日〜10月8日までお休み致します。皆様には大変ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。
休み中の連絡先は下記「問い合わせ」からお願い致します。

ブログの更新も不定期更新となりますので宜しくお願い致します。

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暑いですね〜。

日中動き回って少し疲れました。

こんな時は甘いものが食べたくなります。


石垣市街地にある「BANANA CAFE」に行ってきました。





注文したのは、
ベルギーチョコレートバナナパフェ！！




もの凄く美味しいです。

チョコは大人の味、
生クリームとアイスはとろける甘さ。

暑さと疲れが癒されます〜。

カフェの空間が凄く良く、
落ち着きます。

店内の音楽も良く、
時間を忘れるくらい心地が良いお店ですよ。




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パインアップルが美味しい時期です。

今日はピーチパイン（ソフトタッチ（農林１号））という小降りのパインアップルを買いました。

このパインアップルを車内に積み込むと、
あっという間に車内は甘〜い香りで充満しました。




沖縄県で一番多く栽培されているのはハワイ種（N67-10)という品種ですが、この果実の重さが平均１．５ｋｇ、ピーチパインは800gしかありません。
でも甘みや香りはハワイ種よりも良く、
とてもマイルドな味です。

食べ出すと美味しすぎて、
これまた、
あっという間に食べてしまいます。

この時期の石垣島のお土産にお奨めです。
ぜひ食べてみてください。
虜になりますよ！！

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今日は良い天気でした。

干潮に合わせて海へ行ってきました。

先月末頃から、
大好物のモズクが育ってきています。
そのモズクを採りに行ってきました。

目的の海岸ではモズク、アーサー、
貝などを採っている人がパラパラと数人だけ。

海へ入ると、
これもパラパラと20ｃｍくらいのモズクが生えていました。

モズクの採り方は、
根っこを抜かないよう注意することが重要です。
なので引っ張らないで、指でちぎる感じで採ります。
根こそぎ採ると無くなっちゃいますからね。




最初は水面からモズクを探すのは難しですが、
慣れるとモズクが見えてきます。

でも今日は北風が強く、
波が邪魔して探すのが更に難しかったですね。




約1時間程で収穫終了！！
みんなどんぶり2杯くらいづつ採れたので、
満面の笑みです。
次に微笑むのはお口に入る時です。




近くでカンムリワシが鳴いていたので、
辺りを注意して見ると、
近くの琉球松の枝に止まっていました。

今日も一日楽しかったな〜！！

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帰郷すると、
かならず食べるのがコレです。

「広島風お好み焼き」

今日行ったお店は、
初めて行くお店で、
叔母のお薦めの店ということで、
叔母夫婦と4人で食べに行ってきました。

久しぶりの、
ソースの焼ける香り。




一畳程の鉄板の上には、
ところ狭しとお好み焼きが並んでいます。

狭い店内にはお好み焼きの香りが充満しています。

「ううう・・まだかな〜。」

待つこと十数分。




僕たちのお好み焼きの完成です。
僕は鉄板で食べるのが好きなので、
一畳鉄板の端っこでヘラを使って食べました。

やっぱり美味しいですね〜。